간 해독 생선도다리 요리도다리쑥국봄 제철 생선저지방 생선 2 4월 2025 🐟 도다리(Olive Flounder): 봄철 입맛 살리는 담백한 바다의 별미 1. 도다리란? 도다리 는 넙치과에 속하는 좌측광어류(몸의 눈이 왼쪽에 위치)에 해당하는 어종으로, 봄철 산란기 직전에 육질이 가장 단단하고 맛이 절정에 이르는 제철 생선 입니…