세척방법열무열무김치제철채소채소보관 23 9월 2025 열무 — 초여름이 남긴 가장 산뜻한 잎, 제철·영양·세척·보관 올가이드 서론 열무는 무과(배추과)의 어린 뿌리·잎을 함께 먹는 채소로, 뿌리는 가늘고 잎·줄기가 연합니다. 여름 밥상에서 열무김치가 단골인 이유도 이 ‘연함’ 덕분이죠. 이 글은 20…
6월제철양파제철채소항산화식품혈관건강 23 6월 2025 여름철 면역을 지키는 일상 식재료, 양파의 건강 비밀 서론 양파는 우리 식탁에서 가장 자주 마주하는 채소 중 하나지만, 그 가치와 효능을 깊이 알고 섭취하는 경우는 많지 않다. 특히 6월은 양파가 본격적으로 수확되는 시기로, 이 …
6월제철간건강부추정력음식제철채소 23 6월 2025 향긋한 면역 채소, 부추의 모든 것: 제철은 지금입니다 서론 부추는 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아 온 대표적인 건강 채소다. 특히 6월은 부추의 생육이 왕성해지며 맛과 향, 영양이 절정에 이르는 제철 시기다. 특유의 진한 향과 부…
6월제철건강반찬마늘쫑제철채소항산화식품 22 6월 2025 아삭한 매력과 건강을 담은 제철 채소, 마늘쫑 서론 6월이 되면 본격적으로 수확되기 시작하는 채소 중 하나가 바로 마늘쫑이다. 흔히 마늘의 부속물로 여겨지기도 하지만, 실제로는 별도로 수확되어 따로 유통될 정도로 풍부한 향…
5월음식건강식단양상추제철채소청상추 3 5월 2025 🥬 양상추/청상추 – 5월 제철 채소의 대표주자 봄과 여름의 경계선에 선 5월은 신선한 제철 채소를 풍성하게 즐길 수 있는 시기입니다. 이맘때 시장이나 마트에 가보면 푸릇푸릇한 채소들 가운데 특히 눈에 띄는 것이 바로 양상추와…
