6월제철건강채식곤드레산나물요리제철나물 24 6월 2025 고소하고 향긋한 봄·여름 산나물, 곤드레의 영양과 활용법 서론 산나물 중에서도 향이 은은하고 먹기 편해 대중적으로 사랑받는 식재료가 있다. 바로 ‘곤드레(곤드레나물)’이다. 주로 강원도 지역에서 자생하거나 재배되며, 과거에는 구황작물…
간 해독 식재료봄나물 건강식씀바귀요리제철나물한국 전통나물 1 4월 2025 🌿 씀바귀(Korean Lettuce Root): 쌉싸름한 봄의 건강 나물 1. 씀바귀란? 씀바귀 는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 쌉싸름한 맛이 특징인 봄나물입니다. 이름 그대로 ‘쓴맛이 나는 풀’이라는 뜻이며, 주로 잎과 뿌리를 모두 식용합니다.…
