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농수산물 정보

한국의 제철 농수산물에 대한 정보를 소개합니다.
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무화과 — 달콤함 뒤의 과학, 제철·영양·보관 한눈 가이드

서론 무화과는 ‘꽃이 없는 과일’이라는 이름과 달리, 실제로는 속이 빈 주머니(시코니엄, syconium) 안쪽에 수많은 꽃이 핍니다. 그래서 한 알이 사실상 ‘작은 열매들의 …
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